Analyses de cycle de vie

 

Le CILQ marque une première en dévoilant, lors de son congrès annuel à L'Estérel, une étude qui trace des lignes directrices pour l’analyse du cycle de vie (ACV) des produits laitiers. De telles lignes directrices visent à encourager et à faciliter la réalisation d’ACV par les entreprises québécoises de transformation laitière. L’ACV est une méthodologie qui permet aux organisations d’avoir une vision globale de leurs activités et d’ainsi évaluer les bilans écologique et socio-économique complets d'un produit, d’un procédé et même d’une organisation.

 

Initiée par le CILQ, avec l’appui financier du Fonds de développement de la transformation alimentaire (FDTA), cette étude a été réalisée conjointement par les experts du Groupe AGÉCO et de QUANTIS, firmes dont l’expertise en matière d’ACV est reconnue (voir fiche ci-jointe).

 

Sur la base des lignes directrices proposées par l’étude, les entreprises seront à même d’élaborer leur propre analyse de cycle de vie et pourront ainsi bénéficier d’importantes contributions financières consenties d’ici le 31 mars 2014 par le FDTA pour la réalisation d’ACV. Ces contributions peuvent être attribuées pour l’une des étapes suivantes : diagnostic de performance environnementale, optimisation et tests de faisabilité de solutions découlant de l’ACV, obtention d’une certification environnementale.