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Des fromages importés hors normes?
2009 - Le CILQ demande aux autorités publiques en cause de faire la lumière sur la situation dénoncée par l'émission La Semaine verte, selon laquelle certains fromages importés, faits de lait cru, ne rencontrent pas les normes canadiennes.
Consultez le communiqué émis par le CILQ
Il faut être cohérent, souligne Pierre Nadeau, PDG du CILQ. « Si, pour des raisons de santé publique, il nous faut resserrer le contrôle, ce à quoi nous acquiesçons, il est tout à fait indispensable de cibler également les fromages importés. »
Si les résultats des tests récemment menés par Radio-Canada sur les fromages au lait cru importés s’avèrent justes, ceux-ci ayant révélé la présence de listéria, le Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ) demande instamment aux autorités publiques d’exercer sur les fromages au lait cru importés le même contrôle que celui qui est imposé aux fromages fabriqués au Québec.
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