Gérald Brisebois, récipiendaire 2009 du prix Donat-Roy

Lors du congrès annuel, tenu au Manoir St-Castin du Lac-Beauport, Le 17 octobre dernier, le CILQ a remis le Prix Donat-Roy à Gérald Brisebois des Fromages de l’Érablière, de Mont-Laurier.

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Cette distinction, remise pour la deuxième fois, vise à souligner l'implication de monsieur Brisebois, un homme de vision, ardent défenseur du développement régional. À Mont-Laurier, il est à l’origine de l'implantation de l’usine Saputo et de la création de Laiterie des Trois-Vallées, Fromagerie le P’tit Train du Nord et Les Fromages de l’Érablière.

En décernant le prix Donat-Roy à Gérald Brisebois, le CILQ désire reconnaître son apport à la transformation laitière québécoise, comme vecteur de développement régional.

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• Gérald Brisebois reçoit le prix Donat-Roy